po tetě.Kuchařka z roku 1895.Je to rarita, když si v ní občas listuji, se pobavím.Rady začínajícím kuchařkám a hospodyním.
Tady je malá ukázka:
Při vaření má každá kuchařka především dbáti:čistoty,pořádku,spořivosti,důkladnosti,přesnosti,rozpočtu,vkusu a rozměření času.Hlavně nesmíme nikdy pustiti se zření zdravotnictví kuchyně, a dbáti o to,by se pokrmy upravenými uspokojila chuť!
Čistota, čistota a zase čistota!Toto heslo by býti psáno nade dveřmi každé kuchyně.
A takto by se dalo pokračovat....Je to úsměvné a i k zamyšlení zároveň...
Přidávám pár fotek..
A ještě jeden skvost co mám doma , můj první lepený sešit s recepty..Když mi bylo cca 18let, takže už něco zažil..Pamatuji si , že recepty jsem si lepila a stříhala z časopisu Moje rodina.
Tak a to je vše.Dnes jsem se ale krásně zasnila..Je to jako bych to lepila včera a přitom je to tak dávno .Jak ten čas letí...
Krásný večer...
To je nostalgie, nádherné, a ty lepené recepty..... znám ten pocit. Jako by to bylo včera.... :-)
OdpovědětVymazatAle jsme stále mladé a krásné, že? :-)
Hezký podvečer, Klárka.
No jasně že jsme mladé a krásné k tomu..o tom žádná.....Hezké ráno....
VymazatVeru, veru. Čas letí jak bláznivý. Tiež som niečo lepila do zošita. Herci to boli tuším :):):):) Ahoj. Dana
OdpovědětVymazatJo , letí a my stárneme...
VymazatTo jsou krásné poklady, hlavně ta kniha! Takové staré knížky zbožňuju.
OdpovědětVymazatJO, taky ji střežím jak divá...nepučím nikomu...
VymazatMám takovou starou kuchařku po babičce a mých sešitů s nalepenými recepty hned několik :-)))
OdpovědětVymazatChválím krásné fotky z minulého příspěvky. Eva
Díky za pochvalu,hezký den...
VymazatSuper vzpomínky :-) jednou je sdědím, chichi :-)
OdpovědětVymazatJasan...
VymazatIlonko, lepený sešit je parádní, taky mám kroužkovaný blok s vlepenými recepty a vím přesně kde který je.
OdpovědětVymazata stará kuchařka je super. mám taky jednu stařičkou z antikvariátu, ale není tam rok vydání. je ze spisů Rettigové a dalších. a jsou tam tužkou poznámky nějaké kuchařinky co ji vlastnila, psané tím krásným písmem jak psávaly naše babičky.
pěkný den Majka
Jo , jsou to vzpomínky na mládí...
VymazatIlonko, ten sešit musíš opatrovat jako oko v hlavě!! Já jsem pár takových pokladů z dětství a ranného mládí vyhodila a teď toho lituji :( Hezký den, Jana
OdpovědětVymazatTaky že jo, už jsem ho chtěla při stěhování vyhodit,ale nakonec mi to svědomí nedovolilo...
OdpovědětVymazatjej, to su krasne poklady :-) tiez mam doma par starych kniziek a su schovane v kniznicke...strazim si ich :-)
OdpovědětVymazatJá taky...
VymazatTo je podívaná. Krásné vzpomínky. L.
OdpovědětVymazatjjo...to jsou...
Vymazat