Včera jsem opět pekla a tentokrát velmi oblíbené mrkvové šátečky..
Znáte je?
Dělávala je moje babička i stařenka.
A já je peču taky.
No řekla bych , že jsou jedny z nejoblíbenějších vůbec.
Lehká a rychlá příprava jako bonus.
Takže pro ty,kdo je neznáte, zde je recept:
15 až 20 dkg strouhané mrkve (množství podle šťavnatosti)
1 Hera
40 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Mrkev nastrouháme najemno,přidáme ostatní ingredience, vypracujeme těsto.
Chvíli necháme odležet.
Vyválíme plát , vykrajujeme kolečka, ty plníme povidly.
Pořádně uzavřeme, aby nám povidla nevytekla.
Pečeme do zrůžovění a ještě teplé obalíme v moučkovém cukru.
Fakt stojí za vyzkoušení..
Přeji všem krásnou neděli...
